MAXIFORM SUPER 19.0 es indicada para la producción de bocadillos salados y dulces con o sin rellenos con variedad y velocidad.
Equipo con 2 cabezales y 2 embudos para GRAN producción.
Con las máquinas Maxiform es posible producir bocadillos y productos cómo coxinhas (especialidad brasileña), bolitas de queso, carne, pescado y bacalao, croquetas de yuca, queso, jamón, pollo, pequeñas tartas saladas, pan de queso, pan de Yuca, pan de papas, churros, trufas, brigadeiros y mucho más.
Todas las máquinas son fabricadas en acero inoxidable, alumínio y plástico de uso alimentario, aumentando su durabilidad y reforzando su calidad.
Especialmente diseñada para formar diversos tipos de productos desde 07 hasta 30 gramos (0,24 hasta 1,05 oz).
Toda esta variedad no se refiere solamente a los tipos de productos, así cómo sus variaciones, porque las cantidades de masa y de relleno, así como el tamaño, el espesor y el formato de los productos son totalmente ajustables.
- Ajuste de la pared de masa:
- Formas de modeladores:
- Seguridad / Certificados: CE (europea)
Pan De Queso
Almohadita
Bolita De Jamón
Bolita De Queso
Croqueta
Cookies
Cakepop
Albondiga
Buñuelo De Bacalao/ Pastel De Bacalao
Chipa
Churro Relleno
Churros
Dulce De Leche Relleno
Falafel
Galleta De Guayaba
Galleta Rellenas
Grissini
Kibe
Ñoqui Relleno
Pan De Maíz
Petit Gateau
Polenta
Tarta
Arancini
Aborrajado
Buñuelos
Coxinha
Croqueta de Yuca
Tarta de Bacalao
Papas rellenas
PRODUCCIÓN HORARIA*: hasta 19.000pzs hasta 30g (1,05oz)
hasta 3.200pzs hasta 180g (6,36oz)/ 220g (7,76oz)
TAMAÑO DE LOS PRODUCTOS: 07g hasta 220g¹ (0,24 hasta 7,76oz)
*Depende del tipo de masa, relleno y tamaño del producto.
Dimensiones (Ancho x Largo x Alto):1101 x 1358 x 1942mm (43,3" x 53,5" x 76,4")
Eletricidad: 2,41kW (3,27CV) – 220V Mono
Peso: Aprox. 290kg (639lb)
¹ La máquina fabrica productos de hasta 180g (dependiendo del tipo de masa, relleno y tamaño del producto). Los productos de mayor peso utilizan el kit 220g (accesorio opcional).
Kit 220g
Kit Churros
Molde Media-Lunas
