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Hotmixer 14 Eléctrica - NUEVA

PRESUPUESTO



Hotmixer 14 Eléctrica es un mezclador de cocción planetario compacto.

Se utiliza para cocinar, mezclar, batir y amasar la masa, pasteles, caramelos y varios rellenos salados y dulces.

El mezclador de cocción Hotmixer 14 Eléctrico puede producir:

  • Masa para productos salados (coxinha / risolis / croquete / etc)
  • Derivados de maíz (tales como polenta)
  • Rellenos salados (carne / pollo / vegetales)
  • Salsa bechamel
  • Pollo demenuzado / desmechado
  • Dulces (brigadeiro/ coco/ pate au choux/ etc.)
  • Cremas
  • ¡Y mucho más!

 CARACTERÍSTICAS

  • Una placa de control con un encendido automático y mando de la escala de calentamiento
  • Todas las partes en contacto con el calor son de acero inoxidable
  • Sistema seguro que evita el contacto entre el operador y los componentes mecánicos, los sensores inteligentes detectan cuando se quitan las barras
  • Retransmisión y sensores de seguridad. Sistema para apagar completamente la máquina a través de la tecla roja de emergencia (frontal)
  • Fijación de la olla con el equilibrio delantero para quitar el producto, sin necesidad de levantar la olla
  • CONJUNTO PARA PRODUCTOS DULCES
    Compuesto de una olla para cocción en acero inoxidable y mezclador de acero inoxidable con rascador de teflón
  • CONJUNTO PARA PRODUCTOS SALADOS
    Compuesta de una olla para cocción en aluminio y una batidora de acero inoxidable

Bolita De Jamón

Arroz Com Leche

Crema Pastelera

Masa Choux

Pollo Demenuzado/ Desmechado

Ratatouille

Rellenos Salados

Salsa Bechamel

Salsa De Chocolate

Salsa De Tomate

Churro Relleno

Churros

Coxinha

Croqueta de Yuca

Capacidad: 14L (3,7gal)

Eletricidad: 2,85kw (3,87CV) – 220V – Mono

Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 410 x 600 x 750mm (16" x 23,6" x 29,5")

Peso: Aprox. 65,5kg (144,4lb)

 

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