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Hotmixer 14 Planetária

PRESUPUESTO



Hotmixer 14 es un mezclador de cocción planetario compacto.

Se utiliza para cocinar, mezclar, batir y amasar la masa, pasteles, caramelos y varios rellenos salados y dulces.

 

CARACTERISTICAS

  • TERMOPAR: Sistema anti-fugas de gas que detecta la ausencia de llama y bloquea el flujo de gas
  • Una placa de control con un encendido automático se utiliza para encender el fuego y el sistema
  • Todas las partes en contacto con el fuego son de acero inoxidable
  • Sistema seguro que evita el contacto entre el operador y los componentes mecánicos, los sensores inteligentes detectan cuando se quitan las barras
  • Retransmisión y sensores de seguridad. Sistema para apagar completamente la máquina a través de la tecla roja de emergencia (frontal)
  • Calefacción: quemador industrial para gas manufacturado (baja presión) y versión de botella de gas (alta presión)
  • Fijación de la olla con el equilibrio delantero para quitar el producto, sin necesidad de levantar la olla
  • CONJUNTO PARA PRODUCTOS DULCES
    Compuesto de una olla para cocción en acero inoxidable y mezclador de acero inoxidable con rascador de teflón
  • CONJUNTO PARA PRODUCTOS SALADOS
    Compuesta de una olla para cocción en aluminio y una batidora de acero inoxidable

Bolita De Jamón

Arroz Com Leche

Crema Pastelera

Masa Choux

Pollo Demenuzado/ Desmechado

Ratatouille

Rellenos Salados

Salsa Bechamel

Salsa De Chocolate

Salsa De Tomate

Churro Relleno

Churros

Coxinha

Croqueta de Yuca

Capacidad: 14L (3,7gal)

Eletricidad: 0,28kw (0,38CV) – 220V – Mono

Dimensiones (Ancho x Largo x Alto): 430 x 650 x 650mm (17" x 25,6" x 25,6")

Peso: Aprox. 48,5kg (107lb)

Símbolo
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