Hotmixer 35

HOTMIXER 35 es un mezclador de cocción planetario. Se utiliza para cocinar, mezclar, batir y amasar la masa, pasteles, caramelos y varios rellenos.

Prepara masas de yuca/ papas/ maíz/ arancini/ croqueta/ masas dulces/ rellenos (carne, pescado, pollo)/ salsa bechamel/ crema pastelera y dulces en general.

CARACTERISTICAS

• TERMOPAR: Sistema anti-fugas de gas que detecta la ausencia de llama y bloquea el flujo de gas

• Una placa de control con un encendido automático se utiliza para encender el fuego y el sistema

• Todas las partes en contacto con el fuego son de acero inoxidable

• Sistema seguro que evita el contacto entre el operador y los componentes mecánicos, los sensores inteligentes detectan cuando se quitan las barras

• Retransmisión y sensores de seguridad. Sistema para apagar completamente la máquina a través de la tecla roja de emergencia (frontal)

• Calefacción: quemador industrial para gas manufacturado (baja presión) y versión de botella de gas (alta presión).

• CONJUNTO PARA PRODUCTOS DULCES
  Compuesto de una olla para cocción en acero inoxidable y mezclador de acero inoxidable con rascador de teflón

• CONJUNTO PARA PRODUCTOS SALADOS
  Compuesta de una olla para cocción en aluminio y una batidora de acero inoxidable