Empanamix Tabla

EMPANAMIX TABLA es una máquina compacta de batido y empanado con control simples y fácil de usar.

El baño es hecho por un sistema de inmersión y el producto va directamente al tanque de harina para la capa final.

Es posible que el producto entre directamente en una máquina de freír o en un túnel de congelación.

Empaniza productos cilíndricos como croquetas, bolitas, carimanõlas y otros productos de 10 a 180g* (0,35 hasta 6,34oz) y/o hasta 150mm de altura, sin dejar zonas muertas (empaniza todo lo producto).

* Los productos cilíndricos (como croquetas) deben tener hasta 100mm

CARACTERISTICAS

• Construido en acero inoxidable y piezas en polímeros. Banda hecha de plástico para uso alimentario

• Máquina silenciosa, fácil de montar, desmontar y desinfectar
• Compuesta por una unidad de batter (para baño líquido) y una unidad de breader (para harina) en formato de tanques
• El sistema de transporte de los productos está formado por dos cintas en línea, siendo una para la fase líquida y la otra para la fase seca
• La cinta del tanque de líquido está provista de tablillas que evitan el retorno del producto en la rampa de salida. Como funciona a través de la inmersión de los productos en el líquido.

• Se puede acoplar a la línea de máquinas MAXIFORM como: New Lily 4.0, etc

• Sólo necesita una persona para retirar los productos y organizarlos en una bandeja de almacenamiento

• Sistema que evita el refinamiento temprano de la harina

*Consulte sobre el equipo de empanizar productos cómo Rebanadas de filetes de pollo, pescado y carne.