BIG 10.0 MK

Maquina Formadora y Extrusora Industrial: La mejor opción para bocadillos latinos de alta producción. Alta potencia y versatilidad para una producción continua.

Produce hasta 300 kg/h con el sistema MK, ideal para masas densas como mandioca y quibe.

BIG 10.0 MK MAQUINA FORMADORA Y EXTRUSORA INDUSTRIAL es una de las máquinas de mayor capacidad de la línea industrial de BRALYX, capaz de producir hasta 300 kg/h* de bocadillos salados y dulces en una amplia variedad de formas y tamaños.

Con la BIG 10.0 MK MAQUINA FORMADORA Y EXTRUSORA INDUSTRIAL, es posible producir una gran gama de productos latinos, como:

  • Aborrajados: Delicias de plátano maduro relleno con queso.
  • Tamales: Tradicionales y en sus diversas versiones regionales.
  • Tequeños: Palitos de queso envueltos en masa crujiente.
  • Churros rellenos: Perfectos para acompañar un chocolate caliente.
  • Coxinhas: Especialidad brasileña de pollo.
  • Bolitas de queso, carne, pescado, bacalao, jamón o pollo: Variedad de sabores para diferentes ocasiones.
  • Empanadas: Con diferentes rellenos como carne, pollo, queso o espinacas.
  • Pan de yuca y pan de papas: Ideal para el desayuno o la merienda.
  • Buñuelos, arepas y mofongo: Clásicos de la cocina caribeña y sudamericana.

Además, la BIG 10.0 MK MAQUINA FORMADORA Y EXTRUSORA INDUSTRIAL es capaz de trabajar con masas densas como las de yuca y quibe, manteniendo la estabilidad y la uniformidad en el peso de los productos, gracias a su exclusivo Sistema MK.

Este sistema innovador permite un flujo constante de la masa, reduciendo la necesidad de intervención del operador y asegurando una producción más eficiente.

Fabricada en acero inoxidable, esta máquina no solo garantiza durabilidad y resistencia, sino que también es fácil de limpiar e higienizar, asegurando un proceso productivo más seguro y eficiente.

Su diseño robusto está preparado para soportar largas jornadas de trabajo, ideal para grandes operaciones que buscan aumentar su capacidad productiva sin sacrificar la calidad.

Principales ventajas de la BIG 10.0 MK MAQUINA FORMADORA Y EXTRUSORA INDUSTRIAL:

  • VERSATILIDAD: Permite ajustar la cantidad y el grosor de la masa y el relleno, adaptándose a diferentes tipos de productos.
  • POTENCIA: Motores más fuertes y duraderos para trabajar con las masas y rellenos más difíciles.
  • PRECISIÓN: Control electrónico mediante potenciómetro para ajustar la velocidad de la masa, el relleno y la cinta transportadora.
  • ACCESORIOS COMPLETOS: Incluye cinta transportadora, cuatro moldes, nueve boquillas de masa y tres boquillas de relleno, además de la posibilidad de adquirir otros accesorios como moldes y sellos personalizados.

Con la BIG 10.0 MK MAQUINA FORMADORA Y EXTRUSORA INDUSTRIAL, amplíe su producción de bocadillos latinos y deleite a sus clientes con una amplia variedad de sabores y texturas.

¡Descubra cómo esta máquina puede revolucionar su negocio!

PRODUCCIÓN HORÁRIA¹: hasta 30g hasta 10000uds/ 180g hasta 2800uds

TAMAÑO DEL PRODUCTO²: 7 hasta 220g (0,24oz hasta 7,74oz)

FORMAS: Gota/ Bollita/ Cilindro/ 2 Puntas/ Almohadita/ Tudo de Salsicha/ Kit Churros

Opcionales: Diversas boquillas, moldes, sellos y otros dispositivos, como: estampos para risoles (varios tamaños), boquilla cuadrada, boquilla triangular, boquilla estrellada, molde especial de corte recto, cortador de salchichas y mucho más. Consulte toda la línea de accesorios Maxiform.

Tolva de relleno (L/gal): 11L / 2,9gal

Recipiente de masa (L/gal): 31L / 8,18gal

Dimensiones (L x A x A):  1397 x 1385 x 683mm /  4ft 7″ x 4ft 6.5″ x 2ft 2.9″

Electricidad: 220V | Mono | 2,27kW (3CV)

Peso neto aproximado: 200 kg (441 lb)

Ofrecemos 1 año de garantía y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Consulte las condiciones con el área de ventas.*

¹Puede variar según el tipo de masa, relleno y tamaño y forma del producto.
²La máquina elabora productos de hasta 180g (Dependiendo del tipo de masa, relleno y tamaño del producto). Los productos de mayor peso utilizan el kit de 220 g (accesorio opcional).

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