DUE TECH

Desarrollada con materiales y componentes de altísima calidad, la DUE TECH no solo eleva los estándares de productividad, sino que también garantiza la durabilidad y eficiencia que esperas de una máquina Bralyx. Su exclusivo computador a bordo con teclado inteligente y amigable, junto con la pantalla del panel, agiliza el manejo, la programación de recetas y el control de las cantidades producidas. Esta tecnología digital exclusiva de Bralyx ofrece una ventaja significativa sobre los sistemas analógicos tradicionales, permitiendo la selección rápida de la receta para una operación inmediata, con instrucciones claras en la pantalla del panel y teclas de ajuste fino para mayor precisión en el tamaño y cantidad de masa y relleno.

Con la DUE TECH FORMADORA Y ENCRUSTADORA INDUSTRIAL DIGITAL es posible producir una gran variedad de bocadillos y productos rellenos como:

Aborrajados
Tamales
Tequeños
Churros
Bolitas de queso/ bolitas de carne/ bolitas de pescado y bacalao/ bolitas de jamón o pollo
Pequeñas tartas saladas
Pan de Queso / Pan de Yuca / Pan de Papas
Y mucho más.
Se pueden producir muchas especialidades de la culinaria latina: chipas, papas rellenas, aborrajados, mofongo, arepas, buñuelos y mucho más. Con su estructura robusta y ruedas que facilitan el movimiento, esta máquina está diseñada para escalar su producción, ofreciendo la tecnología más avanzada disponible, unida a la tradición de excelencia de Bralyx.

Gracias a sus motores más potentes e independientes, la DUE TECH FORMADORA Y ENCRUSTADORA INDUSTRIAL DIGITAL forma parte de la línea de equipos de mayor productividad y potencia, soportando jornadas de trabajo prolongadas y apoyando grandes operaciones que buscan eficiencia sin perder el control de la calidad. El exclusivo Sistema MK permite trabajar con los tipos de masa más diversos, incluidas las más densas como mandioca y quibe, sin afectar la variación del peso entre los productos.

Descubre algunas de las ventajas de la DUE TECH FORMADORA Y ENCRUSTADORA INDUSTRIAL DIGITAL:

PRÁCTICA: Almacena hasta 50 recetas para una selección rápida y mayor precisión en la proporción de masa/relleno.
COMPLETA: Incluye cinta transportadora, cuatro moldes, nueve boquillas de masa y tres boquillas de relleno.
PRECISA: Sistema electrónico con control por potenciômetro de la velocidad de masa, relleno y cinta transportadora.
VERSÁTIL: Produce una gran variedad de bocadillos y dulces, fritos, horneados y cocidos, ampliando tu menú y tus ganancias. ¡Más de 60 opciones solo en nuestro recetario!
GARANTÍA BRALYX: Garantía total de 1 año*, capacitación* y soporte técnico. Bralyx ofrece asistencia y capacitación para todas las máquinas. *Consulta las condiciones con el área de ventas.
Intensifica aún más tu producción, conoce nuestras mezcladoras de la línea profesional e industrial.