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CONT FRYER
Freidora de aceite electrica continua CONT FRYER: eficiencia para grandes volúmenes de producción Freidora industrial para fritura continua, sin interrupciones, ideal para bocadillos y alimentos diversos.
Freidora para gran producción, en tu punto de venta Producción continua de calidad para negocios de gran escala.
CONT FRYER és un equipo con cinta transportadora automática para freír en aceite de imersión. Funciona en línea o individualmente para facilitar el proceso de fritura y pre-fritura de los productos, estandarización o producto final.
Con capacidad para freír hasta 10 mil piezas o 300 kg por hora (para bocadillos de hasta 30g), la CONT FRYER es ideal para una producción a gran escala.
Su sistema de regulación de tiempo y temperatura que permite freír los más variados tipos, tamaños y formatos de productos como bocadillos rellenos, quibes, churros y también patatas fritas, nuggets ¡y mucho más!
La FREIDORA CONTINUA CONT FRYER es compatible con las más diversas líneas de producción industrial de alimentos, incluidos los salados, ya que se puede conectar directamente a los EMPANADORES – con el apoyo de un TRANSPORTADOR – o directamente a los FORMADORES BRALYX – para productos que no se empanan, como como kibbehs y churros, aportando mayor agilidad y precisión a todo el proceso de fritura.
Con la FREIDORA CONTINUA CONT FRYER también puedes freír productos congelados alimentándolos de forma continua, sin interrupción, ya que su sistema de calentamiento mantiene una temperatura estable imprescindible para una fritura de calidad.
Caracteristicas de la FREIDORA ELECTRICA CONTINUA CONT FRYER AISLAMIENTO TÉRMICO:
- Sistema compuesto por lana cerámica, suaviza el calor del ambiente exterior
- SISTEMA SEGURO: Sin exposición del operador ni contacto con la grasa
- VELOCIDAD de la cinta de correr ajustable
- Construido en ACERO INOXIDABLE 304
- TEMPERATURA REGULABLE: Termómetro que mantiene la temperatura en modo reposo
Dimensiones (Largo x Alto x Ancho): 2360 x 1510 x 650mm / 7ft9” x 4ft 11″ x 2ft 1″
Electricidad: 220V o 380V | TRIFÁSICA | 31,31kw (42,58 CV)
Capacidad de aceite: 130L o 34gal (vegetal)
Ciclo de fritura: 35 segundos hasta 4 minutos y 30 segundos
Peso neto (aprox.) kg/lb: 304kg / 670,2lb
TIEMPO PROMEDIO DE FRITURA: 33” hasta 3’30”*
TIEMPO DE CALENTAMIENTO: 20’ a 25’
Ofrecemos 1 año de garantía y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Consulte las condiciones con el área de ventas.*
¹ COMPRUEBE LA COMPATIBILIDAD DE SU INSTALACIÓN CON SU DISTRIBUIDOR ELÉCTRICO, ÉL PODRÁ REALIZAR LOS AJUSTES NECESARIOS.
*Puede variar dependiendo del tipo y tamaño del producto, además de su textura y temperatura de la masa y relleno.
Dimensiones (Largo x Alto x Ancho): 2360 x 1510 x 650mm / 7ft9” x 4ft 11″ x 2ft 1″
Electricidad: 220V o 380V | TRIFÁSICA | 31,31kw (42,58 CV)
Capacidad de aceite: 130L o 34gal (vegetal)
Ciclo de fritura: 35 segundos hasta 4 minutos y 30 segundos
Peso neto (aprox.) kg/lb: 304kg / 670,2lb
TIEMPO PROMEDIO DE FRITURA: 33” hasta 3’30”*
TIEMPO DE CALENTAMIENTO: 20’ a 25’
Ofrecemos 1 año de garantía y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Consulte las condiciones con el área de ventas.*
¹ COMPRUEBE LA COMPATIBILIDAD DE SU INSTALACIÓN CON SU DISTRIBUIDOR ELÉCTRICO, ÉL PODRÁ REALIZAR LOS AJUSTES NECESARIOS.
*Puede variar dependiendo del tipo y tamaño del producto, además de su textura y temperatura de la masa y relleno.
Alimentos producidos por la máquina
Máquinas complementarias
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