HOTMIXER 35

Con el MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO HOTMIXER 35, no solo preparas la masa tradicional para salados, sino también masas más densas, como las de quibe, empanada, pan de queso, y además: salsas, cremas, brigadeiros, mermeladas, cocadas, polenta, patés y mucho más.

Además de esta variedad, el MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO HOTMIXER 35 también cocina y desmenuza pollo, facilitando la preparación de uno de los rellenos más populares en el menú de cualquier negocio.

Está equipado con calefacción a gas (gas canalizado o bombona) y cuenta con un panel eléctrico con encendido automático para el encendido del fuego, además de control de llama y velocidad de los batidores.

Su sistema planetario de rotación de los batidores garantiza que los productos sean mezclados y cocidos completamente, optimizando tiempo, materia prima y mano de obra en tu producción.

Solo agrega los ingredientes y ¡el MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO HOTMIXER 35 hace todo el trabajo por ti!

Práctico y eficiente, el MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO HOTMIXER 35 está construido totalmente en acero inoxidable, con una estructura que facilita el manejo, la extracción del producto y la limpieza gracias a su sistema basculante del tacho para la retirada del producto.

Con una capacidad de hasta 35 litros (9,2 gal), o hasta 25 kg¹ de producto listo, es la elección ideal para combinar con las FORMADORAS Y RECHEADORAS de BRALYX, atendiendo producciones de diversos tamaños.

Finalmente, el MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO HOTMIXER 35 es un equipo seguro, con el sistema TERMOPAR que corta el suministro de gas si la llama se apaga.

MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO HOTMIXER 35 es la solución para una producción sin esfuerzo y con mucha facilidad.

Principales características:

• Panel eléctrico con encendido automático para el encendido del fuego, controlador de llama y botón de emergencia
• Variador de velocidad del mezclador
• Estructura en acero carbono con pintura electrostática en polvo
• Enganche rápido para la extracción del mezclador
• Tacho de aluminio (35L) y mezclador en forma de tenedor, y un tacho de acero inoxidable (35L) con batidor raspador de teflón que evita que el dulce se adhiera al fondo
• Pies con protección antivibratoria y protección contra la humedad.
• EXCLUSIVO: Sin esfuerzo: solo tira de la palanca del enganche y gira la cabeza para quitar el tacho o inclina la correa para retirar el producto.

¡Habla con nuestros consultores y descubre cómo el MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO HOTMIXER 35 puede transformar tu producción!