HOTMIXER 14 PLANETÁRIA

Presupuesto

    MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO  COMPACTO HOTMIXER 14 PLANETARIA.

     

    Se utiliza para cocinar, mezclar, batir y amasar la masa, pasteles, caramelos y varios rellenos salados y dulces.

     

    El MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO COMPACTO HOTMIXER 14 PLANETARIA puede producir:

    • Masa para productos salados (coxinha / risolis / croquete / etc)
    • Derivados de maíz (tales como polenta)
    • Rellenos salados (carne / pollo / vegetales)
    • Salsa bechamel
    • Pollo demenuzado / desmechado
    • Dulces (brigadeiro/ coco/ pate au choux/ etc.)
    • Cremas
    • ¡Y mucho más!

     

    CARACTERISTICAS DE MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO COMPACTO HOTMIXER 14 PLANETARIA:

     

    • TERMOPAR: Sistema anti-fugas de gas que detecta la ausencia de llama y bloquea el flujo de gas
    • Una placa de control con un encendido automático se utiliza para encender el fuego y el sistema
    • Todas las partes en contacto con el fuego son de acero inoxidable
    • Sistema seguro que evita el contacto entre el operador y los componentes mecánicos, los sensores inteligentes detectan cuando se quitan las barras
    • Retransmisión y sensores de seguridad. Sistema para apagar completamente la máquina a través de la tecla roja de emergencia (frontal)
    • Calefacción: quemador industrial para gas manufacturado (baja presión) y versión de botella de gas (alta presión)
    • Fijación de la olla con el equilibrio delantero para quitar el producto, sin necesidad de levantar la olla

    Vea HOTMIXER 14 PLANETÁRIA en ación

    Especificaciones tecnicas

    CAPACIDAD DE LA OLLA: ¹: 14 litros / 3,6 gal

    Dimensiones (ancho x ancho x alto): 645 x 426 x 679 mm / 25,3″ x 16,7″ x 26,7″

    Consumo: 220V – Mono – 0.28KW (0.38CV)

    Peso aproximado: 58 kg / 127,8 lb

    SELLOS Y CERTIFICADOS DE SEGURIDAD:                        

     

    • CONJUNTO PARA PRODUCTOS DULCES
      Compuesto de una olla para cocción en acero inoxidable y mezclador de acero inoxidable con rascador de teflón
    • CONJUNTO PARA PRODUCTOS SALADOS
      Compuesta de una olla para cocción en aluminio y una batidora de acero inoxidable

    Productos Fabricados

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