HOTMIXER 14 PLANETÁRIA
Presupuesto
MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO COMPACTO HOTMIXER 14 PLANETARIA.
Se utiliza para cocinar, mezclar, batir y amasar la masa, pasteles, caramelos y varios rellenos salados y dulces.
El MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO COMPACTO HOTMIXER 14 PLANETARIA puede producir:
- Masa para productos salados (coxinha / risolis / croquete / etc)
- Derivados de maíz (tales como polenta)
- Rellenos salados (carne / pollo / vegetales)
- Salsa bechamel
- Pollo demenuzado / desmechado
- Dulces (brigadeiro/ coco/ pate au choux/ etc.)
- Cremas
- ¡Y mucho más!
CARACTERISTICAS DE MEZCLADOR DE COCCIÓN PLANETARIO COMPACTO HOTMIXER 14 PLANETARIA:
- TERMOPAR: Sistema anti-fugas de gas que detecta la ausencia de llama y bloquea el flujo de gas
- Una placa de control con un encendido automático se utiliza para encender el fuego y el sistema
- Todas las partes en contacto con el fuego son de acero inoxidable
- Sistema seguro que evita el contacto entre el operador y los componentes mecánicos, los sensores inteligentes detectan cuando se quitan las barras
- Retransmisión y sensores de seguridad. Sistema para apagar completamente la máquina a través de la tecla roja de emergencia (frontal)
- Calefacción: quemador industrial para gas manufacturado (baja presión) y versión de botella de gas (alta presión)
- Fijación de la olla con el equilibrio delantero para quitar el producto, sin necesidad de levantar la olla
Vea HOTMIXER 14 PLANETÁRIA en ación
Especificaciones tecnicas
CAPACIDAD DE LA OLLA: ¹: 14 litros / 3,6 gal
Dimensiones (ancho x ancho x alto): 645 x 426 x 679 mm / 25,3″ x 16,7″ x 26,7″
Consumo: 220V – Mono – 0.28KW (0.38CV)
Peso aproximado: 58 kg / 127,8 lb
SELLOS Y CERTIFICADOS DE SEGURIDAD: 
- CONJUNTO PARA PRODUCTOS DULCES
Compuesto de una olla para cocción en acero inoxidable y mezclador de acero inoxidable con rascador de teflón
- CONJUNTO PARA PRODUCTOS SALADOS
Compuesta de una olla para cocción en aluminio y una batidora de acero inoxidable
Productos Fabricados
