CONT FRYER
Presupuesto
FREIDORA CONT - FREIDORA DE ACEITE ELÉCTRICA CONTINUA
Equipo con cinta transportadora automática para freír en aceite de imersión. Funciona en línea o individualmente para facilitar el proceso de fritura y pre-fritura de los productos, estandarización o producto final.
Su sistema de regulación de tiempo y temperatura que permite freír los más variados tipos, tamaños y formatos de productos como bocadillos rellenos, quibes, churros y también patatas fritas, nuggets ¡y mucho más!
La FREIDORA CONTINUA CONT FRYER es compatible con las más diversas líneas de producción industrial de alimentos, incluidos los salados, ya que se puede conectar directamente a los EMPANADORES - con el apoyo de un TRANSPORTADOR - o directamente a los FORMADORES BRALYX - para productos que no se empanan, como como kibbehs y churros, aportando mayor agilidad y precisión a todo el proceso de fritura.
Con la FREIDORA CONTINUA CONT FRYER también puedes freír productos congelados alimentándolos de forma continua, sin interrupción, ya que su sistema de calentamiento mantiene una temperatura estable imprescindible para una fritura de calidad.
Caracteristicas de la FREIDORA CONTINUA CONT FRYER
- AISLAMIENTO TÉRMICO: Sistema compuesto por lana cerámica, suaviza el calor del ambiente exterior
- SISTEMA SEGURO: Sin exposición del operador ni contacto con la grasa
- VELOCIDAD de la cinta de correr ajustable
- Construido en ACERO INOXIDABLE 304
- TEMPERATURA REGULABLE: Termómetro que mantiene la temperatura en modo reposo
Vea CONT FRYER en ación
Especificaciones tecnicas
- PRODUCCIÓN*: 10.000 uds./h (hasta 30g) o 300Kg/h
PRODUCTOS CONGELADOS: LA CAPACIDAD PRODUCTIVA ES LA MITAD DE LA CAPACIDAD DE LOS PRODUCTOS FRESCOS*
TAMAÑO DEL PRODUCTO: 8 a 180g
TIEMPO PROMEDIO DE FRITURA*: 33” a 3’30”
TIEMPO DE CALENTAMIENTO: 20′ a 25′
- Dimensiones (ancho x ancho x alto): 2357 x 645 x 1504 mm / 92,8″ x 25,4″ x 59,2″
- Capacidad del depósito de aceite: 130 l (vegetal)
- Consumo: 220V | TRIFÁSICO¹ | 31.31kw
- Peso aproximado: 304 kg/670 lb
¹ COMPRUEBE LA COMPATIBILIDAD DE SU INSTALACIÓN CON SU DISTRIBUIDOR ELÉCTRICO, ÉL PODRÁ REALIZAR LOS AJUSTES NECESARIOS. *Puede variar dependiendo del tipo y tamaño del producto, además de su textura y temperatura de la masa y relleno.
Productos Fabricados
