HOTMIXER PLUS 70

¡El MEZCLADOR DE COCCIÓN INDUSTRIAL HOTMIXER PLUS 70 tiene una capacidad de 70 litros (18gal) y puede preparar hasta 60 kg de producto listo* (*referencia: masa para salados simples).

Construida en acero inoxidable, está equipada con motores potentes, listos para trabajar mucho más que la tradicional masa para salados.

¡Podrás producir en gran escala broas, churros, rellenos, salsas, cremas, mermeladas, polenta, bechamel, queso crema y mucho más!

Además de esta versatilidad, el MEZCLADOR DE COCCIÓN INDUSTRIAL HOTMIXER PLUS 70 saltea condimentos como cebolla y ajo para grandes preparaciones, cocina y desmenuza el pollo, facilitando el proceso en tu producción.

Este mezclador cuenta con calefacción a gas, con control totalmente automatizado a través de un panel que incluye encendido automático, display de temperatura y controladores de llama, tiempo y velocidad de los batidores.

El equipo funciona con gas canalizado (GN) o bombona (GLP) y posee un sistema inteligente que controla la temperatura mínima y máxima de la cocción.

El batidor en forma de tenedor, junto con raspadores laterales, garantiza que los productos sean mezclados y cocidos completamente, ofreciendo una excelente opción para optimizar tiempo, materia prima y mano de obra.

El gran diferencial del MEZCLADOR DE COCCIÓN INDUSTRIAL HOTMIXER PLUS 70 está en su tacho, fabricado con un sistema de camisas de pared doble en acero inoxidable, con un compartimento interno para aceite diatérmico calentado por los quemadores de gas. Esta tecnología garantiza un calentamiento uniforme del tacho, proporcionando una cocción homogénea del producto.

Además, el MEZCLADOR DE COCCIÓN INDUSTRIAL HOTMIXER PLUS 70 cuenta con un sistema basculante del tacho, facilitando la extracción del producto y garantizando ergonomía para el operador.

Finalmente, el equipo es seguro, con un sistema TERMOPAR que corta el suministro de gas en caso de que la llama se apague.

Como toda la línea BRALYX, cumple con los estándares nacionales e internacionales de seguridad.

¡MEZCLADOR DE COCCIÓN INDUSTRIAL HOTMIXER PLUS 70 es la solución ideal para tu producción, sin esfuerzo y con gran facilidad! Habla con nuestros consultores y conoce más detalles.

Principales características:

• Posee válvulas de presión de gas y aceite
• Regulador de aire
• Motores fuertes y robustos
• El control del aceite diatérmico se realiza mediante una varilla de nivel

¡Habla con nuestros consultores y descubre cómo el MEZCLADOR DE COCCIÓN INDUSTRIAL HOTMIXER PLUS 70 puede transformar tu producción!