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Formix Multimasas
Eficiencia Máxima en la Producción de Masas Laminadas y Rellenas. Produzca esfihas, mini pizzas, empanadas, pasteles y más.
Versatilidad para Empanadas, Pasteles, Esfihas y Mini Pizzas, : Eficiencia en Cada Producción
Eleve su producción con la Formix Multimasas, la máquina formadora y rellenadora automática que transformará su producción de productos de masa laminada, ya sean horneados o fritos.
Trabaja con una amplia gama de masas, incluyendo:
- Con levaduras (esfihas, fogazzas, mini pizzas, etc.)
- Sin levaduras (empanadas, pasteles de horno, pastelitos, pasteles fritos, ravioli, etc.)
- Cocidas (rissoles, pierogi, etc.)
Perfecta para quienes desean diversificar o ampliar su negocio en el sector de alimentos, la Formix Multimassas apoya la línea de producción, resultando en mayor productividad, estandarización, ahorro y calidad.
Esta máquina revoluciona la producción de productos horneados, como esfihas, mini pizzas, empanadas y pasteles de horno, además de masas frescas rellenas, rissoles y pastelitos.
La Formix Multimassas puede trabajar con varios tipos de rellenos, como carne, pollo, queso y cerdo.
Cuenta con un exclusivo sistema de alimentación que permite trabajar con rellenos granulados, como piezas de carne y maíz (dependiendo del modelo elegido en el momento de la compra).
Para asegurar la excelencia en cada preparación, la máquina está equipada con un panel PLC, permitiendo la grabación de recetas y garantizando precisión en cada etapa del proceso.
Construida en acero inoxidable y piezas de plástico alimentario, tiene 2 módulos de dosificación, produce hasta 2 productos pequeños rellenos por batido (hasta 30g cada uno) y permite el uso de rellenos pastosos o granulados.
Otras características de la Formix Multimassas incluyen:
- Operación simple, fácil manejo y limpieza
- Molde de estampado fácil de reemplazar
- Panel PLC para recuperación rápida de recetas
- Sistema de seguridad con sensor y botón de emergencia que apaga completamente la máquina
- Alimentos en contacto directo con acero inoxidable y/o polímeros, cumpliendo con normas de seguridad e higiene
- Fácil de limpiar, montar y reparar
- 1 año de garantía total y soporte técnico
- Fabricada en acero inoxidable con piezas de polietileno, garantiza durabilidad y conformidad con normas internacionales de seguridad.
Además: La Formix Multimassas también puede ser equipada con el Alimentador Continuo para trabajar con masas aún no laminadas.
Para facilitar su proceso de producción, conozca también el Embandejador, nuestro dispositivo que posiciona y alinea automáticamente sus productos.
PRODUCCIÓN HORÁRIA¹: hasta 2200 pzs (pequeños) / 1080 pzs (medianos/ grandes)/ 800 pzs (extra grandes)
FORMAS²: Triangular/ Media luna/ Rectangular/ Cuadrada / Redonda/ Especial
Capacidad del cilindro: 11.7 L (3 gal)
Dimensiones (An x L x Al): 1060 x 2059 x 1117 mm (3 ft 5.73 in x 6 ft 9 in x 3 ft 8 in)
Electricidad: 1.26 kW (1.7 HP) – 220 V – Monofásico
Peso: 164 kg (361.5 lb)
Ofrecemos 1 año de garantía* y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas.
¹Puede variar según el tipo de masa, relleno y tamaño y forma del producto.
²Consulte otros formatos y tamaños disponibles con el equipo comercial.
ATENCIÓN: O equipo requiere o uso de compresor (ar comprimido) que deve ser adquirido separadamente e não faz parte da linha de produtos Bralyx. O compresor deve ter deslocamento teórico de 20pés³/min (PCM), presión máxima de 175lbf/pol² (12bar) y tanque con capacidad de 200l. É sempre indicó chamar uma empresa especializada para efetuar os cálculos e adequações necessárias.
PRODUCCIÓN HORÁRIA¹: hasta 2200 pzs (pequeños) / 1080 pzs (medianos/ grandes)/ 800 pzs (extra grandes)
FORMAS²: Triangular/ Media luna/ Rectangular/ Cuadrada / Redonda/ Especial
Capacidad del cilindro: 11.7 L (3 gal)
Dimensiones (An x L x Al): 1060 x 2059 x 1117 mm (3 ft 5.73 in x 6 ft 9 in x 3 ft 8 in)
Electricidad: 1.26 kW (1.7 HP) – 220 V – Monofásico
Peso: 164 kg (361.5 lb)
Ofrecemos 1 año de garantía* y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas.
¹Puede variar según el tipo de masa, relleno y tamaño y forma del producto.
²Consulte otros formatos y tamaños disponibles con el equipo comercial.
ATENCIÓN: O equipo requiere o uso de compresor (ar comprimido) que deve ser adquirido separadamente e não faz parte da linha de produtos Bralyx. O compresor deve ter deslocamento teórico de 20pés³/min (PCM), presión máxima de 175lbf/pol² (12bar) y tanque con capacidad de 200l. É sempre indicó chamar uma empresa especializada para efetuar os cálculos e adequações necessárias.
Alimentos producidos por la máquina
Máquinas complementarias
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