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HOTMIXER PLUS 250
Amasadora Cozedora Industrial de gran capacidad y rendimiento para cocinar y mezclar masas y rellenos para grandes producciones de forma sencilla y sin complicaciones.
Equipo para Grandes Producciones. Produce hasta 200kg de masa por receta.
Presentamos la Hotmixer Plus 250, la amasadora cozedora industrial más grande y potente de Bralyx, diseñada para atender las demandas de grandes producciones.
Con capacidad para 250 litros y hasta 200 kg de producto pronto, esta máquina es ideal para cocinas industriales que necesitan eficiencia, calidad y productividad.
La Hotmixer Plus 250 no solo cocina y mezcla masas y rellenos en grandes volúmenes, sino que también es lo suficientemente versátil para preparar una amplia gama de productos.
Ya sea para la producción de masas tradicionales de salados, rellenos, cremas, salsas o incluso para desmenuzar pollo y saltear condimentos como cebolla y ajo, esta amasadora cozedora ofrece el rendimiento que su producción necesita.
Construida en acero inoxidable, la Hotmixer Plus 250 cuenta con un sistema de calefacción a gas con encendido automático y controles precisos de temperatura y velocidad de los batidores.
El sistema planetario de rotación garantiza que los productos sean mezclados y cocidos de manera uniforme, optimizando el uso de materia prima y mano de obra.
Un diferencial importante es el sistema de encamisado del tacho, que utiliza aceite diatérmico para calentar uniformemente toda la superficie del tacho, garantizando una cocción homogénea de los productos.
Además, el sistema basculante del tacho facilita la extracción del producto terminado, proporcionando ergonomía y practicidad para el operador.
La Hotmixer Plus 250 está equipada con todos los dispositivos de seguridad exigidos por los estándares nacionales e internacionales, como el sistema TERMOPAR, que corta el suministro de gas en caso de apagón de la llama.
Es una solución robusta y segura para producciones a gran escala.
Principales características:
- Posee válvulas de presión para gas y aceite
- Regulador de aire
- Motores fuertes y robustos
- El control del aceite diatérmico se realiza mediante una varilla de nivel
¡Hable con nuestros consultores y descubra cómo la Hotmixer Plus 250 puede transformar su producción!
CAPACIDAD DE LA OLLA: ¹: 250L – 66gal (aprox. hasta 200kg / 441lb de masa por lote*)
Tiempo de calentamiento del líquido: de 25 a 55 minutos, dependiendo de la temperatura del recipiente.
Tiempo de cocción de la masa: de 15 a 20 minutos después de que el líquido hierva.
Dimensiones (L x A x A): 1397 x 1852 x 1795mm (4 ft 7″ x 6 ft 1″ x 5 ft)
Electricidad: 220v o 380v – mono o trifásica – 3,76Kw (5,1CV)
Peso: 380kg/ 837,7lb
Ofrecemos 1 año de garantía y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Consulte las condiciones con el área de ventas.*
¹Depende del tipo y textura de la masa.
CAPACIDAD DE LA OLLA: ¹: 250L – 66gal (aprox. hasta 200kg / 441lb de masa por lote*)
Tiempo de calentamiento del líquido: de 25 a 55 minutos, dependiendo de la temperatura del recipiente.
Tiempo de cocción de la masa: de 15 a 20 minutos después de que el líquido hierva.
Dimensiones (L x A x A): 1397 x 1852 x 1795mm (4 ft 7″ x 6 ft 1″ x 5 ft)
Electricidad: 220v o 380v – mono o trifásica – 3,76Kw (5,1CV)
Peso: 380kg/ 837,7lb
Ofrecemos 1 año de garantía y soporte técnico. Bralyx proporciona asistencia para todas las máquinas. Consulte las condiciones con el área de ventas.*
¹Depende del tipo y textura de la masa.
Alimentos producidos por la máquina
Máquinas complementarias
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